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中餐的品类丰富堪称世界之最，大量好吃、有大众认知基础的土品类，价值空间很大。今天我讲的，都是分享的观点、看法，最近的思考，不一定是对的，但是很自信，因为这是经过我的大脑思考过，跟大家分享，把这些东西跟大家交流。